DB13/T 779-2006标准指导下的绿色芦笋种植与质量控制

DB13/T 779-2006标准规定了无公害绿芦笋的种植与管理技术，旨在确保芦笋产品的质量安全，该标准涵盖了种植环境、种子选择、栽培技术、病虫害防治、采收和加工等环节，强调使用无污染的种植材料和方法，以生产出符合无公害标准的绿色芦笋产品。

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高，对食品安全和健康饮食的关注度也日益增强，在此背景下，无公害蔬菜作为绿色、健康、安全的食品，越来越受到消费者的青睐，绿芦笋作为一种营养价值高、口感鲜美的蔬菜，其种植与管理显得尤为重要，本文将围绕DB13/T 779-2006标准，深入探讨无公害绿芦笋的种植与管理。

DB13/T 779-2006标准概述

DB13/T 779-2006标准是《无公害蔬菜 绿芦笋》的行业标准，由辽宁省质量技术监督局发布，该标准对无公害绿芦笋的生产、加工、包装、运输、销售等环节的技术要求进行了明确规定，旨在确保绿芦笋产品的质量安全，满足消费者对健康食品的需求。

无公害绿芦笋的种植技术

选址与规划

选择适宜的种植地点是保证无公害绿芦笋生产质量的基础,根据DB13/T 779-2006标准，应选择土壤肥沃、排水良好、光照充足的地块，并确保绿芦笋种植区域远离污染源，如工厂、矿区等。

土壤处理

在种植绿芦笋前,应对土壤进行深翻、消毒、施肥等处理，土壤消毒可选用化学药剂或生物方法，施肥应以有机肥为主，适量施用化肥，避免过量施肥造成土壤污染。

种植技术

绿芦笋的种植方法主要有两种：直播法和育苗移栽法，直播法适用于土壤条件较好、气候适宜的地区；育苗移栽法适用于土壤条件较差、气候多变、种植面积较大的地区，根据DB13/T 779-2006标准，种植密度应根据品种、土壤肥力等因素合理确定。

田间管理

绿芦笋的田间管理主要包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等，浇水应保持土壤湿润，避免积水；施肥应根据土壤肥力、植株生长情况等因素合理施用；除草应人工或机械除草，避免使用化学除草剂；病虫害防治应采用生物防治、物理防治等方法，减少化学农药的使用。

无公害绿芦笋的管理措施

严格遵循DB13/T 779-2006标准

在生产过程中,应严格按照DB13/T 779-2006标准执行，确保绿芦笋产品的质量安全。

加强生产过程

建立健全生产档案,对种植、施肥、用药等环节进行详细记录，确保生产过程的可追溯性。

提高生产者素质

加强对生产者的培训,提高其无公害蔬菜生产意识和技能，确保生产过程符合标准要求。

优化销售渠道

加强与市场、超市等销售渠道的合作，确保无公害绿芦笋产品能够顺利进入市场。

无公害绿芦笋的种植与管理是一项系统工程,需要从选址、土壤处理、种植技术、田间管理、销售渠道等多个环节进行严格把控，遵循DB13/T 779-2006标准，加强生产过程，提高生产者素质，优化销售渠道，才能确保无公害绿芦笋产品的质量安全，满足消费者对健康食品的需求。