兰州食品安全新标准DBS62/014-2023实施,品质保障迈上新台阶

团体标准 602
《DBS62/014-2023 食品安全地方标准》正式实施,标志着兰州市食品安全保障水平再上新台阶,为市民提供更安全的食品消费环境。

在我国食品安全体系日益健全的今天,制定与实施食品安全地方标准已成为保障民众“舌尖上的安全”的关键举措,DBS62/014-2023《食品安全地方标准 兰州》的发布与实施,标志着兰州在品质保障方面迈向了一个新的高度。

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兰州,这座甘肃省兰州市的明珠,以其肉质鲜美、色泽洁白、口感甘甜而闻名遐迩,自古以来,兰州就备受人们喜爱,不仅是餐桌上的美味佳肴,更是馈赠亲友的佳品,随着市场的扩大和消费者对食品安全要求的提高,如何确保兰州的品质成为了亟待解决的重要课题。

DBS62/014-2023《食品安全地方标准 兰州》的出台,旨在规范兰州的生产、加工、流通和销售环节,确保消费者能够购买到安全、健康的产品,该标准全面涵盖了兰州的种植、采收、加工、包装、运输等多个方面,对品质、安全、卫生等方面提出了明确的要求。

以下是DBS62/014-2023《食品安全地方标准 兰州》的主要内容:

种植环节

  1. 种植基地应选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地区。
  2. 种植过程中应使用优质种球,并定期进行病虫害防治。
  3. 严禁使用农药和化肥,确保产品的天然品质。

采收环节

  1. 采收应在花蕾完全开放前进行,以保证产品的口感和营养价值。
  2. 采收过程中应轻拿轻放,避免损伤。
  3. 采收后应及时进行预冷处理,降低呼吸强度,延长保鲜期。

加工环节

  1. 加工设备应定期清洗、消毒,确保产品的卫生安全。
  2. 加工过程中应严格控制温度和时间,避免高温破坏营养成分。
  3. 严禁使用任何有害添加剂,确保产品的天然口感。

包装环节

  1. 包装材料应选用无毒、无害、环保的材料。
  2. 包装应密封,防止受潮、变质。
  3. 包装上应标注产品名称、生产日期、保质期、生产单位等信息。

运输环节

  1. 运输工具应保持清洁、卫生,避免污染。
  2. 运输过程中应保持适宜的温度和湿度,确保产品的品质。
  3. 运输距离较远时,应采用冷链运输,以保证产品的新鲜度。

DBS62/014-2023《食品安全地方标准 兰州》的实施,将对兰州产业的发展产生深远影响,它将提高兰州的安全生产水平,降低食品安全风险;提升兰州的市场竞争力,促进产业转型升级。

对于消费者而言,这一标准的实施意味着可以更加放心地购买到安全、健康的兰州产品,在今后的日子里,兰州市将继续加大食品安全力度,确保兰州的品质,让广大消费者享受到美味与健康。

DBS62/014-2023《食品安全地方标准 兰州》的正式实施,为兰州产业树立了新的标杆,也为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献了力量,我们有理由相信,在各方共同努力下,兰州必将走向更加美好的未来。

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