解读DB5227/T 119-2023，都匀毛尖茶包装与贮藏技术规范
本规范解读了DB5227/T 119-2023，针对地理标志产品都匀毛尖茶的包装和贮藏技术提出要求，详细阐述了包装材料选择、标识规范、贮藏条件等内容，以确保茶叶品质和延长保质期。
都匀毛尖茶，作为中国著名的地理标志产品，承载着悠久的历史和独特的风味，为了确保都匀毛尖茶的品质，提升消费者的满意度，贵州省出台了DB5227/T 119-2023《地理标志产品都匀毛尖茶包装贮藏技术规范》，本文将对该规范进行详细解读，旨在为都匀毛尖茶的生产、销售及消费者提供有益的参考。
规范核心内容
适用范围
本规范适用于都匀毛尖茶的生产、包装、贮藏及运输等全流程，旨在规范产品质量,提升产品附加值。
包装要求
（1）包装材料：应选用食品级、无毒、无害、耐腐蚀、易于回收的包装材料。
（2）包装容器：应具备防潮、防尘、防霉、防虫、防氧化及易开启等功能。
（3）包装标志：需明确标注产品名称、产地、生产日期、保质期、净含量、生产许可证号、执行标准等信息。
贮藏要求
（1）仓库条件：仓库需保持通风、干燥、清洁，无异味，温度控制在15-25℃，相对湿度控制在60%-75%。
（2）堆码规范：堆码需整齐、稳固，避免受潮、受压,堆码高度不超过2米。
（3）运输规范：运输过程中应避免日晒、雨淋、碰撞、挤压,确保产品安全。
质量控制
（1）生产过程：严格遵守生产工艺,确保产品品质。
（2）检验检测：生产过程中，需进行质量检验,确保产品符合国家标准及本规范要求。
（3）不合格品处理：对不合格品进行标识、隔离、销毁,确保产品质量。
规范实施与监督
- 生产者应按照本规范要求组织生产,确保产品质量。
- 相关部门应加强对都匀毛尖茶生产、包装、贮藏及运输等环节的监管,对违法行为依法查处。
- 消费者应关注产品包装、标签等信息,购买符合规范要求的都匀毛尖茶。
DB5227/T 119-2023《地理标志产品都匀毛尖茶包装贮藏技术规范》的出台，对于保障都匀毛尖茶的品质、提升消费者满意度具有重要意义，生产者、销售者和消费者都应严格遵守规范要求,共同维护都匀毛尖茶的品牌形象和产业利益。
在未来的工作中，我们将持续关注都匀毛尖茶产业的发展，为推动我国地理标志产品的保护和传承贡献力量，我们也期待广大消费者积极参与,共同推动都匀毛尖茶产业的健康发展。
