DB32/T 1047-2007标准解读，南美白对虾饲料技术规范
本文深入解析了DB32/T 1047-2007标准，针对南美白对虾配合饲料的技术要求进行了详细阐述，标准涵盖了饲料原料选择、营养成分配比、饲料加工工艺等方面，旨在提高南美白对虾养殖的饲料质量和养殖效益。
南美白对虾（Litopenaeus vannamei），作为我国水产养殖领域一颗璀璨的明珠，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，深受广大消费者的青睐，随着我国水产养殖业的蓬勃发展，南美白对虾的养殖规模持续扩大，对虾饲料的品质与产量也提出了更高的标准，在此背景下，DB32/T 1047-2007《南美白对虾配合饲料技术要求》这一行业标准应运而生，它不仅对提升南美白对虾养殖的经济效益，更对保障消费者的健康安全具有深远影响，本文将深入剖析DB32/T 1047-2007标准，旨在为南美白对虾饲料的生产企业和养殖户提供有益的参考。
DB32/T 1047-2007标准概述
DB32/T 1047-2007标准由浙江省质量技术监督局颁布，自2007年12月1日起正式实施，该标准详细规定了南美白对虾配合饲料的技术规范，涵盖了原料要求、营养成分、感官指标、卫生指标、包装、标志、运输和储存等多个方面。
DB32/T 1047-2007标准主要内容
原料要求
南美白对虾配合饲料的原料必须符合国家相关标准,包括但不限于鱼粉、豆粕、玉米、小麦、维生素和矿物质等，以下为原料质量的具体要求：
- 鱼粉：粗蛋白含量≥55%，粗脂肪含量≤12%，水分≤12%，盐分≤3%。
- 豆粕：粗蛋白含量≥45%，粗脂肪含量≤3%，水分≤13%，盐分≤2%。
- 玉米、小麦：水分≤14%，杂质≤1%。
- 维生素、矿物质：需符合国家相关标准。
营养成分
南美白对虾配合饲料的营养成分需满足以下标准：
- 粗蛋白：鱼粉≥45%，豆粕≥35%，玉米、小麦≥25%。
- 粗脂肪：鱼粉≥10%，豆粕≥5%，玉米、小麦≥3%。
- 粗纤维：≤5%。
- 钙：≥1.5%。
- 磷：≥0.6%。
感官指标
南美白对虾配合饲料的感官指标应包括：
- 色泽：呈淡黄色或白色，无异味。
- 粒度：直径在0.5～1.5mm之间。
- 细度：通过孔径0.5mm筛的细度≤15%。
卫生指标
南美白对虾配合饲料的卫生指标应满足：
- 重金属：铅≤0.5mg/kg，砷≤0.5mg/kg。
- 微生物：大肠菌群≤10CFU/g，致病菌不得检出。
包装、标志、运输和储存
南美白对虾配合饲料的包装、标志、运输和储存必须遵循国家相关标准。
DB32/T 1047-2007《南美白对虾配合饲料技术要求》作为我国南美白对虾饲料行业的重要基准，对于推动南美白对虾产业的健康发展具有不可替代的作用，饲料生产企业与养殖户应严格遵守该标准，确保南美白对虾养殖业的可持续发展，为消费者提供更加安全、健康的水产品。
