《DB15/T 3253.9-2023》新标准解读：该标准针对食用植物油生产加工小作坊的生产规范进行了更新，旨在提升小作坊的生产质量和安全水平，包括原料采购、加工工艺、设备卫生、产品检测等方面的具体要求，以确保消费者食用安全。随着我国食品工业的迅猛发展，食用植物油已成为日常生活中不可或缺的调味品和烹饪原料，其生产加工质量直接关系到公众的饮食健康，为规范食用植物油生产加工小作坊的生产活动，提升产品质量，保障消费者权益，我国于2023年正式颁布了《DB15/T 3253.9-2023 食品生产加工小作坊生产规范 第9部分：食用植物油》,本文将对该标准进行深入解读。 标准背景 《DB15/T 3253.9-2023》是在我国现有法律法...
DB65/T 4699-2023标准解读，为斑重唇鱼养殖与质量控制开启新篇章，该标准从养殖技术、饲料管理、病害防治等方面进行规范，助力行业提升养殖效益和产品质量。随着我国水产养殖业的迅猛发展，斑重唇鱼凭借其较高的经济价值和广阔的市场前景，吸引了众多养殖户和消费者的目光，为了更好地规范斑重唇鱼的养殖流程及质量控制，我国在2023年正式发布了DB65/T 4699-2023标准，以下简称“新标准”，本文将深入解读这一新标准,为广大养殖户提供有益的参考。 DB65/T 4699-2023标准由湖南省农业农村厅提出，湖南省水产科学研究院起草，旨在全面规范斑重唇鱼的养殖、生产、加工、运输、销售等各个环节,从而提升斑重唇鱼养殖的总体质量和产品...
《DB4416/T 19-2023》新标准解读：针对重大活动餐饮食品安全保障，提出更严格规范，强化从食材采购到成品制作全流程监管，确保活动期间食品安全，提升公众健康保障水平。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，各类大型活动日渐增多，在这些活动中，餐饮服务发挥着至关重要的角色，为确保重大活动期间的餐饮食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我国在2023年正式发布了《DB4416/T 19-2023 重大活动餐饮食品安全保障工作规范》，本文旨在对该规范进行深入解读,为相关从业人员提供有益的参考。 规范背景 近年来，我国餐饮行业虽蓬勃发展，但也逐渐暴露出食品安全问题，为了强化重大活动餐饮食品安全保障，规范餐饮服务行为...
深度解读最新餐饮服务规范DB15/T 3254.2-2023，聚焦餐饮用具使用及清洁消毒管理，规范详细阐述餐饮用具的分类、使用要求、清洁消毒流程，旨在提升餐饮卫生水平，保障消费者健康。随着我国经济的蓬勃兴盛,餐饮业在民众日常生活中的地位日益凸显，成为不可或缺的一部分，餐饮服务单位作为食品安全保障的关键一环，其管理规范显得尤为关键，为此，我国正式发布了DB15/T 3254.2-2023《餐饮服务单位管理规范 第2部分：餐饮用具使用及清洁消毒管理》，旨在提升餐饮服务单位的管理水平，确保食品安全，本文将对此规范进行深入剖析。 DB15/T 3254.2-2023规范概述 DB15/T 3254.2-2023《餐饮服务单位管理规范 第...
《DB15/T 3254.3-2023》解读标志着餐饮服务单位从业人员健康管理迈入新规范，该规范强调从业人员健康监测、培训及卫生习惯培养，旨在提升餐饮服务质量，保障消费者饮食安全。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,餐饮业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，为了确保广大消费者的饮食安全，提升餐饮服务单位的管理水平，我国在2023年正式发布了《DB15/T 3254.3-2023 餐饮服务单位管理规范 第3部分：从业人员健康管理》，本文将对该规范进行深入解读，以期为餐饮服务单位提供有益的参考。 规范背景 近年来,我国餐饮业发展势头强劲，但也逐渐暴露出一些问题，如从业人员健康管理不完善、食品安全隐患等，为了规范餐饮服...
《DB45/T 2820-2023 小食坊示范点评价技术规范解读与应用》为小食坊示范点评价提供了一套技术规范，包括评价原则、内容、方法和指标，本规范旨在提高小食坊的食品安全和卫生水平，保障消费者健康，解读与应用部分详细介绍了规范的实施步骤和注意事项。随着我国经济的蓬勃发展以及人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的高度关注，为了规范小食坊行业的健康发展，提高食品安全管理水平，保障人民群众的饮食安全，我国在2023年正式颁布了《DB45/T 2820-2023 小食坊示范点评价技术规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读《规范》的内涵，并探讨其在小食坊行业中的实际应用。 《规范》是我国针对小食坊行业制定的一套评价技术...
《DB51/T 3070-2023 柠檬病虫害绿色防控规程》发布，标志着我国柠檬产业绿色防控技术迈上新台阶，为柠檬产业可持续发展提供有力保障。随着我国农业现代化步伐的加快,绿色农业发展已成为推动农业可持续进步的关键方向，在众多经济作物中，柠檬作为我国的重要作物之一，其病虫害防治问题始终是制约柠檬产业发展的瓶颈，为响应国家绿色农业发展的号召，保障柠檬产业的健康和可持续发展，我国正式颁布了《DB51/T 3070-2023 柠檬病虫害绿色防控规程》（以下简称《规程》），本文将围绕《规程》的出台背景、主要内容及其实施意义展开深入探讨。 背景 近年来,我国柠檬产业呈现出蓬勃发展的态势，种植面积和产量逐年增长，在追求产量的同时，柠檬病虫害...
《DB53/T 1197-2023 订餐节约管理规范》旨在构建绿色、高效的餐饮服务新秩序，规范餐饮行业订餐行为，倡导节约理念，推动餐饮行业可持续发展。随着互联网技术的迅猛进步,订餐服务已渗透至民众生活的方方面面，成为不可或缺的日常选择，在享受这种便捷生活的同时，我们也必须面对食品安全、过度包装、资源浪费等一系列挑战，为了规范订餐市场，推动绿色、节约型的发展，我国正式颁布了《DB53/T 1197-2023 订餐节约管理规范》，本文将围绕这一规范进行深入探讨，分析其在构建绿色、高效餐饮服务新秩序中的关键作用。 规范背景 近年来,我国订餐市场规模持续扩大，然而随之而来的问题也不容忽视，食品安全问题频发，消费者对食品安全的担忧日益加剧...
DB43/T 2839-2023标准解读，标志着食品接触用非防盗塑料瓶盖通用技术要求的新篇章，该标准详细规定了瓶盖的设计、材料、性能、检验方法等，旨在提升食品安全，保障消费者健康。随着我国食品行业的迅猛发展,食品安全问题愈发受到广泛关注，为了确保消费者健康，提升食品接触用非防盗塑料瓶盖的品质，我国正式发布了DB43/T 2839-2023《食品接触用非防盗塑料瓶盖通用技术要求》标准，本文将深入解读该标准，旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。 标准背景 食品接触用非防盗塑料瓶盖作为食品包装的关键组成部分,其质量直接关系到食品安全，近年来，我国食品接触用非防盗塑料瓶盖市场发展迅速，但也暴露出一些问题，如部分产品存在质量问题、不符合...
《DB31/2027-2023食品安全地方标准解读》针对即食食品制售卫生规范新规，揭示行业变革，新规强化食品安全管理，提升即食食品卫生水平，推动行业规范化发展，企业需严格遵循新规，保障消费者健康。随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升，食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了切实保障人民群众的饮食安全，我国政府持续强化食品安全法规和标准的建设，在此背景下，DB31/2027-2023食品安全地方标准——《即食食品制售卫生规范》正式颁布并实施，这一举措对即食食品行业产生了深刻的影响，本文将深入解读该标准,探讨其对行业变革的重要意义。 DB31/2027-2023食品安全地方标准概述 DB31/2027-2023食品安全地方...