T/GBAS 0007-2022标准助力鲜（冻）清远麻鸡品质升级
T/GBAS 0007-2022标准解读为鲜（冻）清远麻鸡品质提升开启新篇章，该标准详细规范了清远麻鸡的生产、加工和流通环节，旨在提升产品品质，保障消费者权益，推动清远麻鸡产业可持续发展。
随着我国食品产业的蓬勃发展,消费者对食品安全与品质的追求日益提升，为了进一步规范鲜（冻）清远麻鸡的生产、加工与销售流程，切实保障消费者权益，我国在2022年颁布了全新的行业标准——T/GBAS 0007-2022，本文将对此标准进行深入解读，并探讨其对鲜（冻）清远麻鸡品质提升的重大意义。
T/GBAS 0007-2022标准概述
T/GBAS 0007-2022《鲜（冻）清远麻鸡》标准由畜牧业协会牵头制定，旨在全面规范鲜（冻）清远麻鸡的生产、加工、包装、运输及销售环节，旨在提升产品品质，保障消费者权益，该标准自2022年起正式实施，对鲜（冻）清远麻鸡产业产生了深远影响。
定义与分类
T/GBAS 0007-2022标准对鲜（冻）清远麻鸡进行了明确定义，并将其分为鲜清远麻鸡和冻清远麻鸡两大类，根据产品品质、加工工艺及包装要求，对各类产品进行了细致的分类。
原料要求
标准对鲜（冻）清远麻鸡的原料要求极为严格，涵盖鸡种、饲养环境、饲料来源、饲养管理等多个方面，要求养殖企业选用优质鸡种，确保鸡只健康，降低疫病风险。
加工工艺
标准对鲜（冻）清远麻鸡的加工工艺进行了规范，要求加工企业严格执行卫生操作规程，确保产品安全，在加工过程中，需严格控制温度、湿度等条件，以保证产品质量。
包装与标识
标准对鲜（冻）清远麻鸡的包装与标识提出了明确要求，要求包装材料符合食品安全标准，标识清晰、准确，便于消费者识别。
运输与储存
标准对鲜（冻）清远麻鸡的运输与储存提出了具体要求，要求运输工具符合食品安全标准，运输过程中保持产品温度，储存环境符合要求。
标准实施意义
提升产品品质
T/GBAS 0007-2022标准的实施，有助于规范鲜（冻）清远麻鸡的生产、加工与销售，从而提高产品品质，满足消费者对高品质食品的需求。
保障消费者权益
标准对鲜（冻）清远麻鸡的生产、加工、包装、运输及销售环节进行了全面规范，有助于保障消费者权益，降低食品安全风险。
促进产业健康发展
标准的实施,有助于推动鲜（冻）清远麻鸡产业的规范化、标准化发展，提高产业整体竞争力，促进产业健康发展。
T/GBAS 0007-2022《鲜（冻）清远麻鸡》标准的发布与实施，标志着我国鲜（冻）清远麻鸡产业迈入了一个崭新的发展阶段，在标准的引领下，鲜（冻）清远麻鸡产业将不断优化产品品质，满足消费者需求，为我国食品产业的发展贡献力量。
