DB15/T 1455-2018标准引领，苜蓿青贮饲料质量分级新纪元
《DB15/T 1455-2018标准解读》为苜蓿青贮饲料质量分级开辟了新篇章，该标准详细规定了苜蓿青贮饲料的分级标准和方法，旨在提升苜蓿青贮质量，保障畜牧业健康发展，为我国苜蓿青贮产业提供科学依据。
随着我国畜牧业的蓬勃发展,苜蓿青贮饲料凭借其丰富的营养、优良的适口性和高效的利用率，在饲料行业中占据了举足轻重的地位，为了规范苜蓿青贮饲料的生产和质量，我国于2018年正式发布了DB15/T 1455-2018《苜蓿青贮饲料质量分级》标准，本文旨在对这一标准进行深入解读，为广大苜蓿青贮饲料的生产者和使用者提供有益的参考。
标准背景
苜蓿青贮饲料是通过将新鲜苜蓿切碎、压实、密封等工艺处理后，在厌氧条件下发酵而成的一种饲料，苜蓿富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，青贮后仍能保持较高的营养价值，成为畜禽饲料的理想选择，苜蓿青贮饲料的质量受到原料质量、加工工艺、储存条件等多种因素的影响，为了提升苜蓿青贮饲料的质量，保障畜禽健康，我国制定了DB15/T 1455-2018标准。
DB15/T 1455-2018标准主要包括以下内容：
- 范围：本标准规定了苜蓿青贮饲料的质量分级，适用于苜蓿青贮饲料的生产、加工、储存、销售和使用。
- 规范性引用文件：本标准引用了GB/T 17824-2008《饲料术语》、GB/T 6432-1994《饲料中粗蛋白测定方法》等标准。
- 术语和定义：本标准明确了苜蓿青贮饲料的相关术语和定义，如原料质量、发酵质量、卫生质量等。
- 质量分级：本标准将苜蓿青贮饲料分为四个等级，即优等品、一等品、合格品和不合格品，各等级的具体要求如下：
- 优等品：颜色鲜绿，气味正常，水分含量在65%以下，粗蛋白含量在18%以上，无霉变、酸败等现象。
- 一等品：颜色鲜绿或黄绿，气味正常，水分含量在65%以下，粗蛋白含量在16%以上，无霉变、酸败等现象。
- 合格品：颜色黄绿或暗绿，气味正常，水分含量在65%以下，粗蛋白含量在14%以上，无霉变、酸败等现象。
- 不合格品：颜色暗绿或黑绿，气味异常，水分含量超过65%，粗蛋白含量低于14%，存在霉变、酸败等现象。
- 检验方法：本标准规定了苜蓿青贮饲料的质量检验方法，包括感官检验、水分测定、粗蛋白测定等。
- 标签和包装：本标准规定了苜蓿青贮饲料的标签和包装要求，包括产品名称、等级、净重、生产日期、保质期、生产单位等。
标准实施与意义
DB15/T 1455-2018标准的实施，对我国畜牧业的发展具有重要意义：
- 规范生产：标准明确了苜蓿青贮饲料的生产工艺和质量要求，有助于规范生产过程，提高产品质量。
- 保障消费：标准规定了苜蓿青贮饲料的质量分级，有利于消费者根据需求选择合适的饲料，保障畜禽健康。
- 促进产业升级：标准有助于推动苜蓿青贮饲料产业的技术进步和产业升级，提高我国饲料产业的整体水平。
DB15/T 1455-2018《苜蓿青贮饲料质量分级》标准的发布实施，为苜蓿青贮饲料的生产、加工、储存、销售和使用提供了重要依据，对我国畜牧业的发展具有重要意义。
