郧白羽乌鸡蛋品质解析，DB42/T 358-2006标准下的标准与特点

郧白羽乌鸡蛋，依据DB42/T 358-2006标准，具有优良品质，该标准严格规定其外观、营养成分、卫生指标等，确保鸡蛋安全、营养、美味，郧白羽乌鸡蛋成为消费者信赖的健康食品。

郧白羽乌鸡蛋,作为中国独有的优质禽蛋品种，以其卓越的品质和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱，依据DB42/T 358-2006标准，郧白羽乌鸡蛋在养殖、加工和销售环节都设有严格的规定，旨在确保消费者能够选购到真正高品质的郧白羽乌鸡蛋，本文将深入探讨这一标准，全面介绍郧白羽乌鸡蛋的品质特色。

郧白羽乌鸡蛋的产地与特色

产地

郧白羽乌鸡蛋产自我国湖北省十堰市郧阳区,这里气候宜人，生态环境优越，为郧白羽乌鸡的生长创造了得天独厚的自然条件。

特点

（1）外观：郧白羽乌鸡蛋呈椭圆形，蛋壳洁白，表面光洁无瑕，无任何裂纹，平均重量约为50克。

（2）营养价值：郧白羽乌鸡蛋内含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，其中蛋白质含量超过12%，脂肪含量低于10%，是一款营养价值极高的绿色食品。

（3）口感：郧白羽乌鸡蛋口感细腻，味道鲜美，煮熟后蛋黄饱满，色泽金黄，口感滑嫩，具有独特的风味。

DB42/T 358-2006标准对郧白羽乌鸡蛋的规定

养殖标准

（1）养殖环境：郧白羽乌鸡需在通风、干燥、清洁的环境中饲养，养殖场需配备完善的防疫设施。

（2）饲料：饲料应以优质玉米、豆粕、麦麸等为主，并添加适量的维生素和矿物质等添加剂，确保饲料营养均衡。

（3）防疫措施：严格执行防疫制度，定期对鸡舍、饲料和水源进行消毒，保障郧白羽乌鸡的健康成长。

加工标准

（1）清洗：鸡蛋需彻底清洗，去除蛋壳上的污物和杂质。

（2）消毒：清洗后的鸡蛋应进行消毒处理，确保食品安全。

（3）包装：鸡蛋应使用食品级包装材料，包装过程中需注意防止污染。

销售标准

（1）标识：销售郧白羽乌鸡蛋时，包装上需注明产地、生产日期、保质期等信息。

（2）销售规范：销售过程中应遵守诚信原则，不得进行虚假宣传或哄抬价格。

郧白羽乌鸡蛋的市场前景

随着人们对健康饮食的关注度不断提升,绿色、营养、安全的食品越来越受到青睐，郧白羽乌鸡蛋凭借其卓越的品质和营养价值，在市场上展现出巨大的发展潜力，以下是郧白羽乌鸡蛋市场前景的几个关键点：

消费需求：随着生活水平的提升，消费者对优质蛋品的需求持续增长，郧白羽乌鸡蛋有望成为市场的新宠。

政策支持：我国政府高度重视农业产业发展，对绿色、有机农产品给予政策扶持，有利于郧白羽乌鸡蛋产业的快速发展。

品牌效应：郧白羽乌鸡蛋拥有独特的品牌优势，有助于企业拓展市场，提高市场占有率。

郧白羽乌鸡蛋,在DB42/T 358-2006标准的严格规范下，品质得到了有力保障，随着人们对健康饮食的追求日益增强，郧白羽乌鸡蛋的市场前景将更加广阔，我们期待广大养殖户、加工企业和销售商携手努力，共同将郧白羽乌鸡蛋产业推向新的高峰，为消费者提供更多优质的绿色食品。