DBS62/008-2021 黄芪食品安全地方标准解析与实施要点深度解读

《DBS62/008-2021 食品安全地方标准 黄芪（含第1号修改单）》解析与实施要点解读，主要对黄芪地方标准进行详细解读，包括黄芪的定义、质量要求、检验方法等，旨在提高食品安全水平，保障消费者健康。

随着我国经济的稳步增长和人民生活水平的持续提升,食品安全问题日益成为社会关注的焦点，黄芪，这一承载着深厚历史文化底蕴的传统中药材，其品质与安全也成为了消费者关注的焦点，为了进一步规范黄芪的生产、加工、销售过程，确保人民群众的饮食安全，我国正式出台了DBS62/008-2021食品安全地方标准《黄芪（含第1号修改单）》，本文将深入解析该标准，并阐述其实施的关键要点。

DBS62/008-2021食品安全地方标准概述

DBS62/008-2021食品安全地方标准《黄芪（含第1号修改单）》由甘肃省卫生健康委员会发布，旨在全面规范黄芪从种植到销售的全过程，确保黄芪产品的质量安全，该标准自2021年起正式实施，并附带了第1号修改单，对部分内容进行了修订和补充，以适应行业发展的新需求。

DBS62/008-2021食品安全地方标准主要内容

该标准涵盖了以下关键内容：

1. 适用范围：适用于黄芪的种植、加工、包装、标签、运输、储存和销售等各个环节。
2. 技术要求：包括黄芪的品种、产地、种植环境、加工工艺、包装材料、标签内容、运输和储存条件等。
3. 检验方法：详细规定了黄芪的感官指标、理化指标、微生物指标等检验方法。
4. 指标要求：明确了黄芪中重金属、农药残留、二氧化硫残留等关键指标的限制标准。
5. 标签、包装和运输：对黄芪产品的标签内容、包装材料和运输要求做了详细规定。
6. 销售和售后服务：明确了黄芪产品的销售渠道、售后服务和投诉处理等规定。

DBS62/008-2021食品安全地方标准实施要点

为确保该标准的有效实施,以下要点需重点关注：

1. 加强宣传培训：各级卫生健康部门应加大宣传力度，提高相关从业人员的标准认知和执行能力。
2. 严格执法监管：食品药品部门需加强对黄芪生产、加工、包装、运输、储存等环节的监管，严厉打击违法行为。
3. 完善追溯体系：建立黄芪产品追溯体系，确保产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
4. 提升产品质量：鼓励黄芪生产企业采用先进的生产工艺和设备，不断提升产品质量。
5. 持续修订标准：根据行业发展实际情况，及时修订和完善DBS62/008-2021食品安全地方标准，提高其针对性和可操作性。

DBS62/008-2021食品安全地方标准《黄芪（含第1号修改单）》的发布与实施，对于规范黄芪行业、保障人民群众饮食安全具有深远意义，各级相关部门和从业人员应认真学习、严格执行该标准，共同营造良好的食品安全环境，我们还需继续加强食品安全监管，提升产品质量，为人民群众提供安全、健康的黄芪产品，助力行业持续健康发展。