青脆李采收贮运技术规程解读与应用，DB50/T 1444-2023版解析

《DB50/T 1444-2023 青脆李采收贮运技术规程解读与应用》针对青脆李的采收、贮藏和运输技术进行了详细规定，旨在提升青脆李的品质与保鲜效果，保障消费者利益，规程涵盖采收标准、贮藏条件、运输要求等方面，对提高青脆李产业效益具有重要意义。

青脆李，以其丰富的营养价值和鲜美的口感，深受广大消费者的喜爱，伴随着我国果品产业的迅猛发展，青脆李的种植面积逐年增长，产量也持续攀升，在采摘与运输过程中，由于缺乏科学的规范操作，青脆李的损耗和品质问题日益凸显，为了提升青脆李的采后处理技术，确保其品质与安全，我国制定了《DB50/T 1444-2023 青脆李采收贮运技术规程》，本文将深入解读该规程,旨在为青脆李的生产者提供实用的参考指南。

《DB50/T 1444-2023 青脆李采收贮运技术规程》解读

采收时期

青脆李的采收时机对果实的品质至关重要，根据规程，应在果实完全成熟、果皮色泽鲜亮、果肉保持硬脆、糖分达到一定标准时进行采摘，具体的采收时间需结合当地的气候条件、品种特性以及市场需求灵活调整。

采收方法

为了减少果实损伤，规程推荐采用人工采摘,并需注意以下几点：

• 采摘时，宜选择晴朗天气，避免在雨天或露水未干时进行,以防果实受潮。
• 采摘过程中，应轻柔操作，避免果实间相互碰撞,减少机械损伤。
• 分批采摘，不宜一次性采摘过多,以免果实堆积造成损伤。

贮运条件

在贮运过程中，保持适宜的温湿度对延长青脆李的保鲜期至关重要,规程明确指出：

• 温度：青脆李的贮运温度应控制在0-4℃，相对湿度应维持在90%-95%。
• 包装：使用透气性良好的包装材料，如泡沫箱或纸箱,并确保包装密封。
• 运输：避免剧烈震动和碰撞,确保果实安全运输。

贮运管理

• 入库前，对青脆李进行预冷处理，降低果实温度,提升保鲜效果。
• 入库后，定期监测库内温湿度,确保青脆李在适宜条件下贮运。
• 出库前，再次进行预冷处理，以降低果实温度,延长货架期。

规程应用与推广

提高青脆李采后处理水平

《DB50/T 1444-2023 青脆李采收贮运技术规程》为生产者提供了科学、规范的采后处理方法，有助于提升青脆李的采后处理水平，减少损耗,保障果实品质。

促进青脆李产业发展

规程的推广实施，将有助于提升青脆李产业的整体竞争力,推动产业的可持续发展。

增加消费者满意度

遵循规程，提升青脆李的品质，满足消费者对高品质水果的需求,从而提升消费者的满意度。

《DB50/T 1444-2023 青脆李采收贮运技术规程》为我国青脆李产业提供了强有力的技术支撑，生产者应深入理解并掌握规程内容，提升青脆李的采后处理水平，降低损耗，保障果实品质，为消费者提供优质、安全的产品，相关部门应加大规程的宣传推广力度,促进青脆李产业的健康发展。