DB64/T 1636-2019 绿色食品沙地辣椒（甜椒）生产技术规程深度解析

《DB64/T 1636-2019》标准解读详细介绍了绿色食品沙地辣椒（甜椒）的生产技术规程，包括种植、管理、收获等环节的具体要求，旨在规范沙地辣椒的生产过程，确保产品质量和生态环境的可持续发展。

随着社会进步和人们对食品健康意识的日益增强,绿色食品已成为消费者追求品质生活的首选，沙地辣椒（甜椒），因其丰富的营养价值和令人垂涎的口感，赢得了广大消费者的青睐，为了确保沙地辣椒（甜椒）的高品质生产，我国制定了《绿色食品沙地辣椒（甜椒）生产技术规程》（DB64/T 1636-2019），本文旨在对该规程进行深入解读，以助广大种植者深入了解并掌握沙地辣椒（甜椒）的生产技术。

《绿色食品沙地辣椒（甜椒）生产技术规程》（DB64/T 1636-2019）详细规定了沙地辣椒（甜椒）生产过程中的各项技术要求和规范管理，旨在引导种植者按照绿色食品的生产标准进行生产，从而保障产品的安全性、优质性和营养价值。

产地选择与设施建设

1. 产地选择：沙地辣椒（甜椒）生长适宜于气候温和、光照充足、排水良好的地区，选择土壤肥沃、pH值在6.5-7.5之间的沙质土壤进行种植，是保证产量的关键。

2. 设施建设：依据当地气候特点，建造温室、大棚等设施，以满足沙地辣椒（甜椒）在生长过程中对光照、温度、湿度等环境条件的需求。

品种选择与处理

1. 品种选择：挑选适应性、产量和品质俱佳的沙地辣椒（甜椒）品种。

2. 处理：选择优质种子，进行消毒、浸种、催芽等处理，以提高发芽率和生长势。

整地与施肥

1. 整地：进行土壤深翻，施足底肥，使土壤达到疏松、肥沃的状态。

2. 施肥：根据土壤肥力状况，合理施用氮、磷、钾等肥料，维持土壤养分的平衡。

播种与定植

1. 播种：采用穴播或条播方式，播种深度为2-3厘米，播种后需覆盖细土。

2. 定植：待幼苗长至2-3片真叶时，进行定植，行距保持在40-50厘米，株距为30-40厘米。

田间管理

1. 温湿度管理：根据不同生长阶段，调节温室、大棚内的温度和湿度，确保沙地辣椒（甜椒）的正常生长。

2. 水分管理：依据土壤水分状况，适时灌溉，保持土壤湿润。

3. 光照管理：合理调节温室、大棚内的光照，确保沙地辣椒（甜椒）光照充足。

4. 病虫害防治：综合运用物理、生物和化学方法，防治病虫害。

采收与包装

1. 采收：沙地辣椒（甜椒）成熟后，应及时采收，以保证产品质量。

2. 包装：按照绿色食品包装要求，进行清洗、分级、包装。

《绿色食品沙地辣椒（甜椒）生产技术规程》为沙地辣椒（甜椒）的生产提供了科学、规范的技术指导，广大种植者应严格遵守规程要求，生产出安全、优质、营养的产品，满足消费者的需求，相关部门应加强对绿色食品生产的监管，推动沙地辣椒（甜椒）产业的持续健康发展。