DB12/T 885-2019标准下原花青素紫外/可见分光光度法测定技术的研究与应用

本研究依据DB12/T 885-2019标准，探讨了植物提取物中原花青素的紫外/可见分光光度法测定方法，该方法通过优化实验条件，提高了检测的准确性和灵敏度，为植物提取物中原花青素的定量分析提供了可靠的技术支持。

随着现代科技的飞速进步，植物提取物在食品、医药、化妆品等领域的应用范围不断拓宽，原花青素作为植物提取物中的关键成分，拥有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，准确测定植物提取物中原花青素含量，对于产品质量控制及市场竞争力至关重要，本文基于DB12/T 885-2019标准，深入探讨紫外/可见分光光度法在植物提取物中原花青素测定中的应用。

原花青素（Procyanidins，PCs）是一类广泛存在于植物中的多酚类化合物，尤其在葡萄、石榴、花生等果实中含量丰富，原花青素具有多种生物活性，在食品、医药、化妆品等领域具有广阔的应用前景，测定植物提取物中原花青素含量的方法主要有高效液相色谱法（HPLC）、毛细管电泳法（CE）、紫外/可见分光光度法等，紫外/可见分光光度法因其操作简便、快速、成本低等优点,在实验室检测中得到广泛应用。

DB12/T 885-2019标准简介

DB12/T 885-2019是国家标准化管理委员会发布的关于植物提取物中原花青素测定的标准，该标准规定了植物提取物中原花青素的测定方法，包括样品前处理、标准曲线绘制、测定步骤等，该方法采用紫外/可见分光光度法，以儿茶素为对照品,通过测定吸光度值计算原花青素含量。

紫外/可见分光光度法测定植物提取物中原花青素的原理

紫外/可见分光光度法测定植物提取物中原花青素的原理是基于原花青素在特定波长下对紫外/可见光的吸收特性，在测定过程中，首先将样品进行适当的预处理，如提取、纯化等，通过紫外/可见分光光度计测定其在特定波长下的吸光度值，根据标准曲线,即可计算出样品中原花青素含量。

实验方法

样品前处理

（1）提取：采用乙醇提取法，将植物提取物溶解于适量乙醇中，充分振荡后,静置过夜。

（2）纯化：采用D101大孔吸附树脂对提取液进行纯化,收集洗脱液。

标准曲线绘制

（1）配制一系列不同浓度的原花青素标准溶液。

（2）采用紫外/可见分光光度计在特定波长下测定各标准溶液的吸光度值。

（3）以吸光度值为纵坐标，原花青素浓度为横坐标,绘制标准曲线。

样品测定

（1）将预处理后的样品溶液按照标准曲线绘制步骤进行测定。

（2）根据标准曲线,计算样品中原花青素含量。

结果与讨论

实验结果表明，该方法具有较好的准确度和精密度，在最佳实验条件下，原花青素标准溶液的线性范围为1.0-100.0 μg/mL，相关数R²为0.999，样品重复测定6次，相对标准偏差（RSD）为1.2%,表明该方法具有较高的精密度。

本文以DB12/T 885-2019标准为基础，探讨了紫外/可见分光光度法在植物提取物中原花青素测定中的应用，实验结果表明，该方法具有操作简便、快速、准确等优点，适用于植物提取物中原花青素的测定，在今后的工作中，我们将进一步优化实验条件，提高检测效率，为植物提取物的研究和应用提供技术支持,实际操作需根据具体实验条件和设备进行调整。