全面解析DB36/T 2111-2024，芋头生产技术新规程

《DB36/T 2111-2024 柄用芋生产技术规程》深入解析了柄用芋的种植技术规范，规程涵盖了品种选择、整地施肥、播种管理、病虫害防治、采收等关键环节，旨在提高柄用芋的产量和质量，为芋农提供科学种植指导。

芋头,作为一种富含营养、口感独特的农产品，在我国广袤的土地上享有盛誉，种植面积和消费市场都十分广阔，随着人们生活水平的不断提升，对芋头的品质要求也日益提高，为了规范柄用芋的生产技术，提升芋头产量与品质，我国在2024年正式发布了《柄用芋生产技术规程》（DB36/T 2111-2024），本文将对该规程进行详细解读，以期为芋头种植者提供有益的指导。

《柄用芋生产技术规程》（DB36/T 2111-2024）涵盖了柄用芋的种植区域、品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等各个方面，适用于我国南方地区柄用芋的种植，该规程的制定旨在提高芋头产量、品质和种植效益，推动芋头产业的健康发展。

种植区域与品种选择

种植区域

柄用芋适宜在温暖湿润、土壤肥沃、排水良好的地区种植，根据规程，适宜种植柄用芋的地区包括广西、福建、湖南、贵州等省份。

品种选择

柄用芋品种应具备以下特点：植株生长势强，叶色浓绿，芋头形状端正，口感佳，抗病性强，我国常见的柄用芋品种有红芋、白芋、香芋等。

栽培技术

土壤准备

种植前,要选择适宜的土壤，进行深翻、晒垡、消毒等处理，确保土壤肥沃、透气性好。

种植时间

根据规程,柄用芋的最佳种植时间为春季和秋季，春季种植宜在3-4月份，秋季种植宜在9-10月份。

种植密度

柄用芋的种植密度为每亩2000-2500株。

施肥管理

施肥应根据芋头生长阶段和土壤肥力进行,一般基肥施用有机肥3000-4000公斤/亩，追肥施用复合肥或尿素20-30公斤/亩。

水分管理

芋头生长期间,要保持土壤湿润，避免干旱，雨季要注意排水，防止水涝。

病虫害防治

病害防治

芋头常见的病害有芋瘟病、芋疫病等，防治方法包括选用抗病品种、合理轮作、及时清除病残体、喷洒杀菌剂等。

虫害防治

芋头常见的虫害有芋螺、芋蚜虫等，防治方法包括物理防治、生物防治、化学防治等。

采收与加工

采收

根据规程,柄用芋的采收期为植株生长后期的8-10月份，采收时，应选择晴天进行，避免芋头受潮。

加工

采收后的芋头应进行去泥、清洗、削皮、切块等加工处理，以保持芋头的品质。

《柄用芋生产技术规程》（DB36/T 2111-2024）为我国柄用芋的生产提供了科学、规范的指导，遵循该规程，种植者可以提高芋头产量和品质，促进芋头产业的可持续发展，希望广大芋头种植者能够认真学习并实践该规程，为我国芋头产业的繁荣做出贡献。