DB4418/T 026-2024深度解读，连南大叶茶生产技术规程

《DB4418/T 026-2024》详细解析了连南大叶茶的生产技术规程，包括种植、管理、采摘、加工等环节的具体要求，规程旨在规范生产流程，提升茶叶品质，保障连南大叶茶的优良传统和品牌形象。

茶叶，作为我国流传千年的饮品，承载着深厚的文化底蕴，品种繁多，各具特色，连南大叶茶作为我国优良的地方茶种，凭借其独特的品质和风味，深受广大消费者喜爱，为了进一步提升连南大叶茶的品质，规范其生产技术，我国正式发布了DB4418/T 026-2024连南大叶茶生产技术规程，本文将对该规程进行深入解读,为茶农和茶叶生产企业提供有益的参考。

DB4418/T 026-2024连南大叶茶生产技术规程，旨在规范连南大叶茶的生产流程，提升茶叶品质，保障消费者权益,该规程涵盖了以下主要内容：

1. 茶园选址与规划：规程强调茶园应选择在适宜的地理位置，拥有优越的土壤和气候条件,以确保茶叶的品质。

2. 茶树种植与管理：规程对茶树的种植密度、栽植时间、修剪、施肥、病虫害防治等方面提出了具体要求。

3. 茶叶采摘与加工：规程对茶叶的采摘标准、加工工艺进行了详细规定,确保茶叶的品质。

4. 质量控制与检验：规程对茶叶的质量控制、检验方法进行了规定,确保茶叶符合国家标准。

以下是规程中具体内容的详细解读：

茶园选址与规划

1. 地理位置选择：连南大叶茶适宜在海拔300-1000米的山区种植，要求土壤肥沃、排水良好。

2. 土壤要求：土壤以黄壤、红壤为主，pH值在4.5-6.5之间。

3. 气候条件：要求年平均气温在16-22℃，年降水量在1000-2000毫米。

4. 茶园规划：茶园规划应考虑地形、水源、交通等因素,确保茶园布局合理。

茶树种植与管理

1. 种植密度：茶树种植密度一般为每亩2000-2500株。

2. 栽植时间：春季和秋季为茶树栽植的最佳时期。

3. 修剪：茶树修剪应遵循“轻剪、勤剪、适度”的原则,保持茶树树形美观。

4. 施肥：茶树施肥应遵循“有机肥为主，化肥为辅”的原则，合理施用氮、磷、钾等肥料。

5. 病虫害防治：茶树病虫害防治应采取防治措施，包括农业防治、生物防治、化学防治等。

茶叶采摘与加工

1. 采摘标准：连南大叶茶采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，要求茶叶新鲜、完整。

2. 加工工艺：连南大叶茶加工工艺包括杀青、揉捻、干燥等环节，要求加工过程规范、合理。

质量控制与检验

1. 质量控制：茶叶生产过程中，应严格控制茶叶品质,确保茶叶符合国家标准。

2. 检验方法：茶叶检验应采用感官检验、理化检验等方法,确保茶叶品质。

DB4418/T 026-2024连南大叶茶生产技术规程的制定，为连南大叶茶的生产提供了科学、规范的技术指导，茶农和茶叶生产企业应严格按照规程要求，提高连南大叶茶的品质，为消费者提供优质茶叶,助力我国茶叶产业的繁荣发展。