DBS64/684-2018解读，枸杞茶品质保障迈向新标准

《DBS64/684-2018食品安全地方标准解读》为枸杞茶品质保障开启新篇章，从原料、生产、包装等方面规范枸杞茶制作，保障消费者饮用的安全与品质。

随着社会经济的快速发展和人们健康意识的日益增强，茶叶作为天然的饮品，其市场需求持续增长，在茶叶市场中，枸杞茶以其独特的滋补功效，赢得了消费者的青睐，枸杞茶市场也面临着产品质量参差不齐的问题，为了规范枸杞茶的生产和流通，保障消费者的合法权益，我国制定了DBS64/684-2018食品安全地方标准，本文将对此标准进行详细解读,以期为枸杞茶产业的健康发展提供有益参考。

DBS64/684-2018食品安全地方标准概述

DBS64/684-2018食品安全地方标准是我国针对枸杞茶制定的一项重要地方性标准，自2018年发布实施以来，对枸杞茶的生产、加工、包装、标识、检验等方面提出了具体要求,旨在从源头上确保枸杞茶的质量安全。

DBS64/684-2018食品安全地方标准主要内容

茶叶原料要求

DBS64/684-2018标准对枸杞茶的原材料提出了严格的要求，规定枸杞原料必须符合GB/T 18653《枸杞》的标准，且不得使用劣质、变质、受污染的原料。

加工工艺要求

在枸杞茶的加工过程中，应遵循合理的工艺流程，确保茶叶的品质，标准规定了枸杞茶的加工工艺流程，包括原料挑选、清洗、杀青、揉捻、干燥、筛分、包装等环节。

包装要求

枸杞茶的包装应符合GB 7718《预包装食品标签通则》的要求，包装材料应无毒、无害，防止茶叶受潮、变质，包装容器应保持清洁、干燥、无异味。

标识要求

枸杞茶的标识应符合GB 7718《预包装食品标签通则》的要求，包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产者名称和地址、产品标准代号等。

检验方法

DBS64/684-2018标准规定了枸杞茶的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等，检验指标涵盖外观、色泽、香气、滋味、水分、总灰分、重金属、农药残留、微生物等方面。

DBS64/684-2018食品安全地方标准对枸杞茶产业的影响

提升产品质量

DBS64/684-2018标准对枸杞茶的生产、加工、包装、标识等方面提出了严格的要求，有助于提高枸杞茶的整体质量,满足消费者对高品质产品的需求。

规范市场秩序

该标准有助于规范枸杞茶市场秩序，打击假冒伪劣产品,保护消费者权益。

促进产业健康发展

DBS64/684-2018标准的实施，将推动枸杞茶产业的规范化、标准化发展,为产业的长远发展奠定基础。

DBS64/684-2018食品安全地方标准的实施，为枸杞茶产业带来了新的机遇，枸杞茶企业应积极响应标准要求，提高产品质量，树立良好的企业形象，共同推动枸杞茶产业的健康发展，消费者也应关注产品质量，选择符合标准的枸杞茶产品,保障自身健康。