羊肚菌设施生产新标准DB61/T 1650-2023发布，助力产业升级
《DB61/T 1650-2023 羊肚菌设施生产技术规程》发布，为羊肚菌产业提供新标准，助力产业高质量发展。
随着公众对健康饮食理念的日益重视，以及羊肚菌市场需求持续攀升，我国羊肚菌产业近年来迎来了飞速发展，为了确保羊肚菌生产过程的规范化，提升产品质量，保障消费者权益，我国正式出台了《DB61/T 1650-2023 羊肚菌设施生产技术规程》，本文将深入剖析该规程的核心内容,并探讨其对羊肚菌产业高质量发展的深远影响。
《DB61/T 1650-2023 羊肚菌设施生产技术规程》由我国农业农村部、国家市场监督管理总局等部门联合发布，旨在规范羊肚菌设施生产技术，提升羊肚菌产量与品质,推动羊肚菌产业的健康持续发展。
产地选择与设施建设
规程明确指出，羊肚菌产地应选择生态环境优越、气候适宜、交通便利的区域,设施建设需遵循以下原则：
- 设施结构：应选用保温、保湿、通风、光照性能优良的设施，如日光温室、大棚等。
- 场地要求：场地需平整、排水良好,避免积水。
- 土壤要求：土壤应富含有机质，pH值保持在5.5-7.5之间。
菌种选择与接种
规程规定，羊肚菌菌种应选择品质优良、抗病性强、适应性广的品种,接种过程中需注意以下几点：
- 菌种来源：应从正规渠道购买,确保菌种质量。
- 接种时间：接种时间需根据当地气候条件、菌种特性等因素确定。
- 接种方法：采用无菌操作,确保接种过程无菌。
栽培管理
规程对羊肚菌的栽培管理提出了具体要求：
- 播种量：根据设施面积、菌种质量等因素合理确定播种量。
- 温度控制：保持设施内温度在15-25℃之间，湿度在60%-80%之间。
- 光照管理：保持设施内光照充足,避免强光直射。
- 水分管理：保持土壤湿润,避免积水。
- 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等方法,减少化学农药的使用。
采收与加工
规程对羊肚菌的采收与加工提出了以下要求：
- 采收时间：根据羊肚菌生长情况,适时采收。
- 采收方法：采用手工采收,避免损伤。
- 加工方法：采用低温加工,确保羊肚菌品质。
规程对羊肚菌产业高质量发展的推动作用
提高羊肚菌产量和品质
通过规范羊肚菌设施生产技术，有助于提高羊肚菌产量和品质,满足市场需求。
保障消费者权益
规程的实施有助于提高羊肚菌产品质量,保障消费者权益。
促进羊肚菌产业标准化
规程的发布有利于推动羊肚菌产业标准化,提高产业整体竞争力。
推动羊肚菌产业可持续发展
通过规范生产技术，降低生产成本，提高产业效益,有助于羊肚菌产业的可持续发展。
《DB61/T 1650-2023 羊肚菌设施生产技术规程》的发布实施，对推动羊肚菌产业高质量发展具有重要意义，各相关部门和企业应积极贯彻落实该规程,共同推动羊肚菌产业的繁荣发展。
