香青菜标准化种植技术规程助力产业升级

《DB32/T 570-2009 香青菜生产技术规程》旨在通过标准化种植，推动香青菜产业高质量发展，提升产品品质与市场竞争力。

随着我国人民生活水平的持续提升，对绿色、健康、营养的蔬菜需求日益旺盛，香青菜，凭借其独特的风味和丰富的营养价值，近年来在市场上受到了广泛关注，为了规范香青菜的生产，提升产品质量，我国正式出台了《香青菜生产技术规程》（DB32/T 570-2009），本文将对该规程进行详细解读，旨在为香青菜生产者提供技术支持,助力香青菜产业的高质量发展。

《香青菜生产技术规程》（DB32/T 570-2009）是我国制定的一项地方标准，适用于香青菜的种植、采收、加工、运输等全过程，该规程旨在规范香青菜的生产流程，确保产品质量，提高生产效率,推动香青菜产业的可持续发展。

香青菜种植技术

选地与整地

香青菜喜湿润、排水良好的土壤，适宜在pH值5.5-6.5的沙壤土中种植，选择种植地时，应避免重茬地，以降低病虫害的发生风险，整地前需深翻土壤，施足底肥,为香青菜的生长提供充足养分。

品种选择与处理

选择抗病、高产、优质的香青菜品种，播种前，应进行消毒处理，可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟,洗净晾干。

播种与定植

香青菜播种期为春季和秋季，春季播种应在3月底至4月初进行，秋季播种应在8月底至9月初进行，采用或育苗移栽的方式，株距为20-25厘米，行距为30-35厘米；育苗移栽的苗龄为30-40天，定植密度为每亩2000-2500株。

田间管理

1. 水分管理：香青菜喜湿润环境，生长期间要保持土壤湿润，夏季高温干旱时，需及时灌溉；冬季低温时，应适当控制浇水,以防烂根。

2. 施肥管理：根据土壤肥力，合理施用氮、磷、钾肥，基肥以有机肥为主，每亩施用腐熟的有机肥2000-3000公斤；追肥以氮肥为主，每亩施用尿素20-30公斤。

3. 病虫害防治：定期监测病虫害发生情况，及时采取防治措施，可选用生物农药、高效低毒农药进行防治。

采收与加工

香青菜采收期为播种后50-60天，当植株高度达到20-30厘米时，即可采收，采收后，要及时进行加工,以保持其风味和营养价值。

运输与储存

1. 运输：香青菜运输过程中，应保持低温、通风，避免光直射，运输工具应清洁、卫生,防止污染。

2. 储存：香青菜储存时应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免潮湿、高温，储存温度控制在0-5℃，相对湿度控制在85%以下。

《香青菜生产技术规程》（DB32/T 570-2009）为香青菜生产者提供了全面的技术指导，有助于提高香青菜的质量和产量，在实际生产过程中，应严格按照规程执行，不断优化种植技术,推动香青菜产业的高质量发展。