DB4409/T 51-2023标准深度解析，百香果等级规格全览
深度解析DB4409/T 51-2023标准，全面解读百香果等级规格，该标准详细规定了百香果的等级划分、质量要求、包装、标志、运输和储存等要求，旨在提升百香果品质，保障消费者权益。
随着我国百香果产业的蓬勃兴起,百香果这一新兴果品深受消费者喜爱，为了规范百香果的生产与流通，提升产品质量，保障消费者权益，我国正式发布了DB4409/T 51-2023《百香果等级规格》标准，本文将深入解读该标准，带您详细了解百香果的等级规格。
标准背景
百香果,又称“鸡蛋果”，源自南美洲，近年来在我国各地广泛种植，因其独特的风味和丰富的营养价值，被誉为“果汁之王”，为促进百香果产业的健康发展，我国相关部门制定了DB4409/T 51-2023标准。
DB4409/T 51-2023标准主要包括以下内容：
- 范围：本标准规定了百香果的品种、等级、规格、质量要求、检验方法、包装、标志、运输和储存等要求。
- 规范性引用文件：本标准引用了GB/T 29601《和蔬菜品种名称及描述》、GB/T 2763《食品安全标准 食品中污染物》等标准。
- 术语和定义：本标准对百香果的品种、等级、规格等术语进行了定义。
- 品种：本标准规定的百香果品种为“百香果”。
- 等级：本标准将百香果分为三个等级，分别为优等品、一等品和合格品。
- 规格要求：本标准规定了百香果的规格要求，包括果重、果形、色泽、果皮、果肉等。
- 质量要求：本标准规定了百香果的质量要求，包括感官指标、理化指标、微生物指标等。
- 检验方法：本标准规定了百香果的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
- 包装、标志、运输和储存：本标准规定了百香果的包装、标志、运输和储存要求，以确保产品质量。
标准实施
DB4409/T 51-2023标准自发布之日起实施，各相关部门应加强对百香果生产、加工、流通环节的监管，确保产品质量符合标准要求。
标准意义
DB4409/T 51-2023标准的实施，具有以下意义：
- 规范百香果产业：标准规定了百香果的品种、等级、规格、质量要求等，有助于规范百香果产业的生产和流通。
- 提高产品质量：标准明确了百香果的质量要求，有助于提高产品质量，满足消费者需求。
- 保障消费者权益：标准规定了百香果的检验方法、包装、标志、运输和储存等要求，有助于保障消费者权益。
- 促进产业发展：标准为百香果产业提供了技术支撑，有助于推动产业健康发展。
DB4409/T 51-2023《百香果等级规格》标准的发布和实施，对我国百香果产业的发展具有重要意义，我们期待在各方共同努力下，百香果产业能够实现高质量发展，为消费者带来更多优质、安全、健康的果品。
