江口青鳙标准新升级，DB5119/T 28-2023引领地理标志产品新篇章

《江口青鳙DB5119/T 28-2023》标准发布，为地理标志产品江口青鳙产业带来新机遇，该标准规范了产品生产、加工、销售等环节，提升产品品质和品牌价值，助力产业持续健康发展。

在我国对地理标志产品保护力度不断加大的背景下，越来越多的优质农产品得以接受标准化、规范化的管理，江口青鳙，作为我国知名的地理标志产品，也正式发布了DB5119/T 28-2023标准,标志着其产业步入了一个崭新的发展阶段。

江口青鳙，亦称江口鲢鱼，源自我国贵州省江口县，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，得益于其独特的地理环境、优质的水质、丰富的营养价值和先进的养殖技术，江口青鳙赢得了广大消费者的青睐,成为贵州省乃至全国知名的水产品品牌。

DB5119/T 28-2023标准的发布，旨在对江口青鳙的生产、加工、销售和消费等环节进行规范，提升产品质量和品质，保护消费者权益，推动江口青鳙产业的健康发展，以下是关于江口青鳙DB5119/T 28-2023标准的一些详细介绍。

标准制定背景

江口青鳙作为地理标志产品，其产业发展备受关注，在发展过程中，存在生产标准不统一、质量参差不齐、市场秩序混乱等问题，为解决这些问题，有必要制定一套科学、规范的地理标志产品标准。

标准主要内容

1. 江口青鳙的定义：标准明确了江口青鳙的产地、品种、形态、肉质等特征,确保消费者购买到正宗的江口青鳙。
2. 生产规范：标准对江口青鳙的养殖、饲料、病害防治、捕捞等环节提出了具体要求,确保江口青鳙的品质。
3. 加工规范：标准对江口青鳙的加工工艺、质量要求、包装标识等进行了规定，确保消费者购买到安全、卫生、优质的江口青鳙产品。
4. 销售规范：标准对江口青鳙的销售渠道、宣传推广等方面进行了规范,维护市场秩序。
5. 消费者权益保护：标准明确了消费者在购买、使用江口青鳙过程中的权益,确保消费者权益得到保障。

标准实施意义

1. 提升江口青鳙品质：标准实施有助于提高江口青鳙的品质,满足消费者对优质水产品的需求。
2. 保障消费者权益：标准实施有助于规范市场秩序，保护消费者权益,提升消费者满意度。
3. 推动产业发展：标准实施有助于江口青鳙产业的转型升级，提高产业竞争力,促进地方经济发展。
4. 保护地理标志：标准实施有助于加强地理标志产品的保护,提升地理标志产品的品牌形象。

DB5119/T 28-2023标准的发布，为江口青鳙产业带来了新的发展机遇，在未来的发展中，江口青鳙产业将紧紧围绕标准实施，不断提高产品质量和品牌影响力，为消费者提供更多优质、安全的水产品,为地方经济发展做出更大贡献。

我们呼吁广大江口青鳙养殖户、加工企业、销售商和消费者共同努力，共同推动江口青鳙产业的繁荣发展，让我们携手共进,共创江口青鳙产业的美好未来！

随着DB5119/T 28-2023标准的深入人心，相信江口青鳙这一地理标志产品将在我国水产业中发挥更加重要的作用，为消费者带来更多美味、健康的水产品,让我们共同期待江口青鳙产业的明天！