山核桃网采收技术规程发布，推动产业高质量发展新篇章
《DB34/T 4799-2024 山核桃网采收技术规程》发布，旨在提升山核桃采收效率和质量，推动山核桃产业迈向高质量发展，该规程为山核桃网采收提供标准化指导，助力产业转型升级。
在我国广袤的土地上,山核桃作为一种独特的经济树种，不仅具有较高的经济价值，更富含丰富的营养价值，近年来，随着人们生活水平的不断提升，对山核桃的需求量逐年攀升，为了提高山核桃的产量与品质，降低人工成本，DB34/T 4799-2024《山核桃网采收技术规程》应运而生，本文将对该规程进行详细解读，旨在为山核桃产业的高质量发展提供有力的技术支撑。
DB34/T 4799-2024《山核桃网采收技术规程》主要内容
适用范围
本规程旨在指导山核桃种植区域内的网采收工作,明确了山核桃网采收的技术要求、操作流程、质量检验及安全生产等方面的具体内容。
术语和定义
- 网采收：指利用特制的网具，将山核桃果实从树上安全采集下来的方法。
- 山核桃：属于核桃科、核桃属的植物，其果实富含油脂、蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分。
技术要求
- 采收时间：山核桃成熟期一般在9月至10月，应在果实充分成熟、果壳颜色由青绿转为黄绿色时进行采收。
- 采收工具：网采收应使用特制的网具，网眼大小适中，以便果实顺利通过。
- 操作方法：采收人员需佩戴安全帽、手套等防护用品，按照以下步骤操作： a. 将网挂在树枝上，使果实自然掉落； b. 对果实进行成熟度检查，剔除病果、虫果和破损果； c. 将采收的果实收集到事先准备好的容器中； d. 及时将采收的果实运送至加工厂或销售市场。
质量检验
- 果实外观：果实应完整、无破损、无病虫害；
- 果实品质：果实应具有浓郁的香气，口感鲜美，油脂含量高；
- 卫生指标：果实应符合国家食品安全标准。
安全生产
- 采收人员应严格遵守操作规程,确保人身安全；
- 网具应固定牢固,防止意外事故发生；
- 运输过程中,应避免果实受潮、受压。
DB34/T 4799-2024《山核桃网采收技术规程》的意义
提高山核桃产量和品质
网采收技术能够降低人工成本,提高采收效率，从而提高山核桃产量，规范化的采收操作有利于提高果实品质。
促进山核桃产业发展
DB34/T 4799-2024规程的制定，有助于推动山核桃产业规范化、标准化发展，提高产业整体竞争力。
保障消费者权益
规范化的山核桃采收技术有利于提高果实品质,从而保障消费者权益。
DB34/T 4799-2024《山核桃网采收技术规程》为山核桃产业发展提供了有力的技术支持，各相关部门和企业应积极推广和应用该规程，共同推动山核桃产业迈向高质量发展。
