《DB21/T 3707-2023 甜玉米采后处理技术规程》发布，旨在保障甜玉米品质与安全，规程详细介绍了甜玉米采后处理流程，包括采摘、预冷、分级、包装、运输等环节，确保甜玉米从田间到餐桌的品质与安全。甜玉米,因其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大消费者的喜爱，这种蔬菜的嫩滑口感和营养价值，使其成为了餐桌上的常客，在甜玉米的种植、收获、运输和销售环节中，若处理不当，往往会导致其品质下降、口感变差，甚至引发食品安全问题，为了规范甜玉米采后处理技术，提升甜玉米的品质与安全性，我国制定了《DB21/T 3707-2023 甜玉米采后处理技术规程》，本文将对该规程进行详细解读，旨在为甜玉米的生产者和消费者提供有益的参考。 《DB21/T 3...
《DB4401/T 214-2023》标准解读，旨在规范居家社区养老助餐配餐服务，提升养老生活品质，该标准明确了服务流程、质量要求，确保老人享受到安全、便捷、营养的餐饮服务，助力构建和谐养老环境。随着我国人口老龄化现象日益显著,居家社区养老模式正逐渐成为养老服务体系中的重要组成部分，为了进一步提升居家社区养老服务的质量和效率，规范助餐配餐服务成为当前迫切需要解决的问题，在此背景下，DB4401/T 214-2023《居家社区养老助餐配餐服务规范》正式出台，为这一领域的服务提供了明确的标准和指导方针，本文将深入解读这一标准，旨在为相关从业人员和养老机构提供有益的参考。 标准背景 伴随着经济的迅猛发展,公众对养老服务的需求不断攀升，...
《DB36/T 1775-2023 规模化蛋鸭养殖场疫病防控技术规范解读与应用》旨在指导蛋鸭养殖场有效防控疫病，规范详细阐述了疫病防控措施，包括生物安全、疫苗接种、监测与诊断等，旨在提升蛋鸭养殖场的疫病防控能力，保障蛋鸭健康与养殖效益。随着我国蛋鸭养殖业的迅猛发展，规模化蛋鸭养殖场在提升生产效率的同时，也面临着疫病防控的巨大挑战，为了有效预防和控制疫病的发生与传播，确保蛋鸭养殖业的健康稳定发展，我国正式颁布了《DB36/T 1775-2023 规模化蛋鸭养殖场疫病防控技术规范》，本文将深入解读该规范,并探讨其在实际应用中的关键作用。 《DB36/T 1775-2023 规模化蛋鸭养殖场疫病防控技术规范》是我国首个专门针对规模化蛋鸭...
《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》新标准发布，构建食品安全风险防控体系，旨在保障人民群众饮食安全，守护“舌尖上的中国”。随着我国经济的蓬勃发展,食品安全问题日益凸显，成为全社会共同关注的焦点，近年来，我国政府高度重视食品安全工作，不断强化食品安全监管，提升食品安全水平，为更精准地评估食品安全风险，我国最新推出了《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》，本文将从该指数的背景、意义、应用及未来发展趋势等方面进行深入探讨，旨在为我国食品安全风险防控工作提供有益的借鉴。 背景与意义 《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》是我国食品安全风险防控领域的一项重大突破，该指数以食品安...
《DB65/T 4528-2022 食品追溯码编码技术规范》发布，旨在提升食品安全保障，推动食品行业高质量发展，通过规范追溯码编码技术，实现食品从生产到消费全过程的可追溯性。随着我国食品产业的迅猛发展,食品安全问题愈发受到广泛关注，为强化食品安全管理，提升食品溯源能力，确保人民群众“舌尖上的安全”，我国于2022年正式发布了《食品追溯码编码技术规范》（DB65/T 4528-2022），本文将围绕该规范的背景、核心内容及其实施意义进行深入解读。 规范背景 近年来,我国食品安全事件频发，如XX、XX等事件，严重威胁着人民群众的身体健康和生命安全，为加强食品安全监管，提升食品溯源能力，我国政府高度重视食品溯源体系建设，DB65/T...
《DB64/T 1634-2019 韭菜育苗技术规程》提供科学种植方法，旨在提升韭菜产量与品质，通过规范育苗技术，助力韭菜产业健康发展。韭菜,作为一种日常餐桌上的常见蔬菜，深受广大消费者的喜爱，为了提升韭菜的产量与品质，我国特地制定了《DB64/T 1634-2019 韭菜育苗技术规程》，本文将深入解析该规程的核心内容，旨在帮助广大韭菜种植者掌握科学的育苗方法，提升韭菜种植的效益。 《DB64/T 1634-2019 韭菜育苗技术规程》概述 《DB64/T 1634-2019 韭菜育苗技术规程》是我国首部韭菜育苗技术标准，旨在规范韭菜的育苗流程，旨在提升韭菜的产量与品质，本规程适用于全国韭菜种植区域，对韭菜育苗的各个环节都提出了...
《DB15/T 2916-2023 餐饮服务标识化管理指南》为餐饮行业制定新标准，旨在通过标识化管理提升服务质量，规范餐饮服务流程，确保食品安全，为消费者提供更优质、安全的餐饮体验。随着我国经济的飞速增长,餐饮业呈现出一片繁荣发展的景象，在餐饮业迅猛发展的背后，餐饮服务质量参差不齐的问题也日益突出，为了规范餐饮服务行业，提升餐饮服务质量，我国于2023年正式发布了《DB15/T 2916-2023 餐饮服务标识化管理指南》（以下简称《指南》），本文将深入解读《指南》的背景、主要内容及其实施意义。 背景 近年来,我国餐饮业取得了举世瞩目的成就，但同时也暴露出一些问题，如服务不规范、食品安全隐患、服务态度不佳等，这些问题严重影响了消...
《DB65/T 4654-2023 公共机构绿色食堂建设与管理规范》解读与应用实践，旨在指导公共机构食堂实现绿色、健康、可持续发展，规范涵盖食堂选址、设计、建设、运营及管理等方面，强调环保、节能、减排，提升公共机构食堂的整体水平，通过解读与应用，推动公共机构食堂绿色化、规范化发展。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,公共机构食堂作为餐饮服务的重要载体，其建设与管理的水平直接关系到员工的饮食健康和环保意识的增强，为了推动公共机构绿色食堂的建设与管理，我国最新颁布了DB65/T 4654-2023《公共机构绿色食堂建设与管理规范》，本文将深入解读该规范，并探讨其实际应用中的有效实践方法。 DB65/T 4654-2023...
《DB4502/T 0043-2022 预包装螺蛳粉批发企业管理技术规范》旨在推动螺蛳粉行业标准化，确保食品安全，标志着行业监管迈向新篇章。随着我国经济的迅猛发展及人民生活水平的持续提升,预包装食品市场愈发兴旺，螺蛳粉，作为具有地域特色的便捷食品，近年来深受广大消费者喜爱，为了规范预包装螺蛳粉批发企业的经营管理，提升产品质量，确保食品安全，我国正式颁布了《DB4502/T 0043-2022 预包装螺蛳粉批发企业管理技术规范》，本文将从规范内容、实施意义以及行业影响等方面，对这一新规进行深入解读。 《DB4502/T 0043-2022 预包装螺蛳粉批发企业管理技术规范》涵盖了以下主要方面： 术语与定义：对预包装螺蛳粉、批发...
《DB50/T 1324-2022 城口香肠加工工艺技术规范解读与应用实践》是一份关于城口香肠加工工艺的技术规范解读和应用实践的指南，它详细阐述了城口香肠的制作流程、原料选择、加工工艺、质量控制等方面，旨在提高城口香肠的品质和生产效率。随着我国食品工业的蓬勃兴起，传统食品加工技术也在不断创新与进步，香肠，作为深受消费者喜爱的肉制品之一，其加工工艺技术也在不断优化，为此，我国正式发布了DB50/T 1324-2022《城口香肠加工工艺技术规范》，为城口香肠的加工提供了明确的技术指导，本文将深入解读该规范,并探讨其在实际应用中的具体实践方法。 DB50/T 1324-2022 规范概述 DB50/T 1324-2022《城口香肠加工...