DB43/T 2640-2023新标准解读：该规范详细规定了储备粮油扦样技术，旨在提升食品安全与质量监控水平，确保粮油储备安全。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，作为国家粮食安全的重要基石，储备粮油的质量直接关系到人民群众的饮食健康和国家的粮食安全，为了进一步提升储备粮油的质量，确保其质量安全，我国在2023年正式发布了《储备粮油扦样技术规范》（DB43/T 2640-2023）这一新标准，本文旨在对这一新标准进行深入解读，以帮助相关企业和个人充分理解规范要求，提升储备粮油的质量监控水平。 DB43/T 2640-2023标准概述 《储备粮油扦样技术规范》（DB43/T 26...
《DB6501/T 045-2023 动物源肺炎克雷伯菌耐药监测技术规范解读与应用》旨在规范动物源肺炎克雷伯菌耐药监测，提高监测质量和效率，本文解读了规范的主要内容，包括监测方法、数据处理、结果报告等，并探讨了其在实际应用中的意义。随着抗生素在医疗和畜牧领域的广泛应用，细菌耐药性问题日益凸显，对人类健康和畜牧业发展构成了严重威胁，肺炎克雷伯菌作为一种常见的动物源性细菌，其耐药性监测已成为我国动物源性细菌耐药监测工作的关键环节，为规范这一监测工作，我国正式发布了DB6501/T 045-2023《动物源肺炎克雷伯菌耐药监测技术规范》，为我国动物源肺炎克雷伯菌耐药监测提供了有力的技术指导，本文将对该规范进行深入解读,并探讨其在实际应用中...
《DB53/T 1179-2023学校餐饮节约管理规范》解读旨在构建绿色校园，推广节约型餐饮文化，规范详细阐述了节约管理措施，从源头减少浪费，提升餐饮服务品质，培养学生节约意识，助力校园可持续发展。随着我国经济的飞速增长与人民生活水平的持续提升，校园餐饮业也迎来了前所未有的繁荣，在享受美食盛宴的同时，我们也必须正视粮食浪费、资源消耗等现实问题，为了引领学校餐饮业走向绿色、可持续的发展道路，规范节约行为，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2023年正式发布了《学校餐饮节约管理规范》（DB53/T 1179-2023），本文将对此规范进行深入解读，旨在协助学校餐饮企业更有效地实施节约管理,助力绿色校园的建设。 规范背景与意义...
《DB42/T 2036.1-2023》规定了农产品中草铵膦、草甘膦和氨甲基膦酸残留量的高效测定方法，采用液相色谱-质谱/质谱法，该方法操作简便、灵敏度高，为农产品质量安全监管提供有力技术支持。随着我国农业现代化步伐的加快，农药的广泛应用为农业生产带来了显著的经济效益，这也导致了农产品中农药残留问题日益突出，不仅影响农产品的品质与安全，还可能对人类健康和生态环境构成威胁，准确测定农产品中的农药残留量，对于保障食品安全和环境保护具有极其重要的意义，我国最新发布的DB42/T 2036.1-2023标准《农产品中农药残留量的测定 第1部分：草铵膦、草甘膦和氨甲基膦酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法》为这一领域的检测提供了科学的指导，本文旨...
《DB50/T 1433-2023 桑葚酱加工技术规程》解读，融合传统与现代工艺，规范桑葚酱加工流程，提升产品品质，促进产业发展，规程涵盖原料选择、加工工艺、质量控制等方面，为行业提供参考。在当今社会,人们对健康食品的追求日益提升，桑葚酱，作为一种天然、营养价值极高的食品，其受欢迎程度逐年攀升，为了确保桑葚酱生产加工的规范性和产品质量，我国河北省质量技术监督局正式发布了DB50/T 1433-2023《桑葚酱加工技术规程》，本文将对该规程进行深入解析，以帮助读者全面了解桑葚酱加工的标准化流程。 DB50/T 1433-2023《桑葚酱加工技术规程》是我国河北省质量技术监督局制定的重要标准，旨在规范桑葚酱的生产加工流程，保障产品质量...
《DB50/T 1414-2023 液态奶宅配服务规范》新标准解读：该规范着重提升冷链物流水平，确保液态奶宅配食品安全，通过细化操作流程、优化运输条件，旨在加强液态奶配送过程中的质量监管，为消费者提供更安全、放心的液态奶产品。随着我国经济的迅猛增长和居民生活水平的持续提升，液态奶消费市场呈现出日益扩大的趋势，为了规范液态奶宅配服务，确保食品安全，提升消费者消费体验，我国最新颁布了《DB50/T 1414-2023 液态奶宅配服务规范》，本文将深入解读该规范,旨在为液态奶宅配行业提供有益的参考。 规范背景 液态奶因其高营养价值、易于保存的特点，深受消费者喜爱，在液态奶的储存、运输和配送过程中，由于冷链物流的不完善，食品安全问题时有...
新标准DB34/T 4423-2023发布，详细解读餐饮从业人员管理要求，旨在提升行业服务水平，标准规范从业人员素质，强化培训，优化服务流程，推动餐饮业高质量发展。随着我国餐饮业的蓬勃发展,食品安全与从业人员素质逐渐成为公众关注的焦点，为了规范餐饮从业人员的管理，提升餐饮服务质量，保障消费者权益，最新的标准DB34/T 4423-2023《餐饮从业人员管理要求》近日正式发布，本文将深入解读该标准，以帮助餐饮企业更好地理解和执行。 标准背景 DB34/T 4423-2023由省市场管理局牵头制定，旨在规范餐饮从业人员的管理，提升餐饮服务质量和食品安全水平，该标准借鉴了国家相关法律法规和行业标准，结合我省餐饮行业的实际情况，对餐饮从...
DB50/T 1408-2023标准解读：新规范金针菇采收与贮运技术，提升产业发展水平，保障产品质量与安全。随着我国金针菇产业的迅猛发展，金针菇的产量与消费量持续攀升，为保障金针菇的品质与安全，提升采收与贮运效率，我国最新颁布了《DB50/T 1408-2023 金针菇采收与贮运技术规范》，本文将深入解读该规范,旨在为金针菇产业的持续健康发展提供有益参考。 背景介绍 金针菇，又称竹笙、雪菌，富含营养，口感鲜美，是我国重要的食用菌品种，近年来，金针菇在我国各地广泛种植，年产量已超过百万吨，占据全球总产量的七成以上，在金针菇的生产过程中，采收和贮运环节存在诸多问题，如采收技术不规范、贮运条件不达标等,这些问题直接影响了金针菇的品质与...
《DBS65/021-2023 食品安全地方标准》正式实施，标志着奶片行业进入新的发展阶段，行业标准和监管将更加严格，有助于提升奶片产品质量和消费者信心。食品安全,关乎国民健康与生命安全，是我国社会稳定与经济发展的坚实基石，近年来，我国政府高度重视食品安全工作，持续强化食品安全法律法规体系，优化食品安全标准体系，2023年，我国正式颁布实施了DBS65/021-2023食品安全地方标准，为奶片行业带来了前所未有的发展契机。 DBS65/021-2023食品安全地方标准的主要内容 DBS65/021-2023食品安全地方标准对奶片的生产、加工、包装、运输、储存等环节提出了严格的要求，旨在全面提升奶片的质量安全水平，切实保障消费者权...
《DBS65/020-2023食品安全地方标准》正式发布，为发酵乳粉行业提供新的规范和指导，保障食品安全，提升行业整体质量水平。我国正式颁布了DBS65/020-2023食品安全地方标准，这一举措旨在强化食品安全监管，规范发酵乳粉的生产、流通与使用，从而保障广大消费者的健康权益，这一标准对于发酵乳粉行业而言，既是一份挑战,也是一次难得的机遇。 DBS65/020-2023食品安全地方标准的主要内容 以下为该标准的主要内容： 定义与分类：明确了对发酵乳粉的定义,并将其划分为干发酵乳粉和湿发酵乳粉两大类。 原料要求：对发酵乳粉生产过程中使用的原料提出了严格的质量要求，包括乳原料、发酵剂、稳定剂等。 生产过程：对发酵乳粉的生...