
丰镇月饼原辅料及包装材料贮存规范DB15/T 2868-2023深度解读
DB15/T 2868-2023规范详细解读了丰镇月饼的原辅料及包装材料贮存要求,强调合理储存、防止污染,确保月饼品质与安全。随着中秋佳节的脚步渐近,月饼这一传统节日美食愈发受到消费者的青睐,为确保月饼的品质与安全,我国特地制定了DB15/T 2868-2023标准,对丰镇月饼的原辅料及包装材料的储存要求进行了细致规定,本文将深入解读这一标准,旨在帮助相关企业和消费者更好地了解丰镇月饼的储存规范。 标准背景 DB15/T 2868-2023标准由内蒙古自治区市场管理局发布,旨在规范丰镇月饼的生产与销售,保障消费者的食品安全,该标准对丰镇月饼的原辅料、包装材料、生产流程、检验方法等各个方面进行了全面而严格的规定。 原辅料贮存要求...