T/QGCML 1214-2023，生鲜农产品冷链物流技术规范引领行业升级，共筑食品安全新里程
《T/QGCML 1214-2023 生鲜农产品冷链物流技术规范》发布，旨在推动行业升级，强化食品安全保障，开启生鲜农产品冷链物流新篇章。
随着我国经济的迅猛发展以及人民生活水平的持续提升,生鲜农产品在市场上的需求量不断攀升，为了确保生鲜农产品的品质与新鲜度，冷链物流技术的关键作用日益凸显，为此，我国正式颁布了《生鲜农产品冷链物流技术规范》（T/QGCML 1214-2023），旨在推动生鲜农产品冷链物流行业的标准化、规范化进程，保障食品安全，助力行业转型升级，本文将对此规范进行深入解读。
规范背景
近年来,我国生鲜农产品市场规模持续扩大，冷链物流需求日益迫切，在冷链物流环节中，存在诸多问题，如物流设施不完善、冷链运输车辆不达标、物流化程度低等，导致生鲜农产品在运输、储存过程中损耗严重，品质难以保证，为解决这些问题，我国相关部门制定了《生鲜农产品冷链物流技术规范》。
规范范围
本规范适用于生鲜农产品在生产、加工、储存、运输、配送等环节的冷链物流活动，旨在规范冷链物流企业的管理，提升生鲜农产品冷链物流质量。
术语和定义
本规范对生鲜农产品、冷链物流、冷链设施、冷链运输车辆等术语进行了明确定义，明确了各环节的技术要求和操作规范。
冷链物流设施
本规范对冷链物流设施的建设、改造提出了具体要求，包括制冷系统、保温隔热系统、通风系统等，确保设施满足生鲜农产品冷链物流需求。
冷链运输车辆
本规范对冷链运输车辆的技术要求、检验检测、保养等方面进行了规定，确保车辆在运输过程中保持适宜的温度，减少生鲜农产品的损耗。
冷链物流化
本规范要求冷链物流企业建立规范化管理体系,实现物流的实时跟踪、监控和管理，提高物流效率，降低损耗。
冷链物流服务
本规范对冷链物流服务的内容、流程、质量要求等方面进行了规定，确保生鲜农产品在冷链物流过程中的品质和安全。
规范实施与效果
《生鲜农产品冷链物流技术规范》的实施，将有助于以下方面：
- 提高生鲜农产品冷链物流质量,降低损耗，保障食品安全。
- 促进冷链物流行业标准化、规范化发展，提升行业整体水平。
- 优化冷链物流资源配置,提高物流效率，降低物流成本。
- 增强消费者对生鲜农产品的信心,推动消费升级。
《生鲜农产品冷链物流技术规范》的发布，为我国生鲜农产品冷链物流行业的发展提供了有力支持，在规范实施过程中，各相关部门和企业应积极响应，共同推动生鲜农产品冷链物流行业的升级，为保障食品安全、满足人民美好生活需要贡献力量。
