Q/HNHY 0125 S-2021标准解析，运动营养补充食品规范与市场前景展望
《Q/HNHY 0125 S-2021标准解读》针对蛋白质补充食品（运动营养补充食品）进行规范，强调产品质量与安全，该标准为行业提供指导，助力运动营养补充食品市场健康发展，前景广阔。
随着我国人民生活水平的不断提升以及健康意识的日益增强，蛋白质补充食品（尤其是运动营养补充食品）在市场上逐渐受到广大消费者的热捧，为了确保这类产品的品质与安全，我国正式出台了《Q/HNHY 0125 S-2021 蛋白质补充食品（运动营养补充食品）》标准，本文将深入解读这一标准，分析其规范内容,并探讨其对运动营养补充食品行业带来的深远影响。
《Q/HNHY 0125 S-2021 蛋白质补充食品（运动营养补充食品）》标准由河南省营养健康产业协会牵头，联合多家企业和行业专家共同制定，该标准的出台，旨在对蛋白质补充食品（运动营养补充食品）的生产、检验、销售及使用过程进行规范，确保产品安全、有效、可靠。
定义与分类
本标准明确了蛋白质补充食品（运动营养补充食品）的定义，即以蛋白质为主要成分，添加其他营养成分，旨在补充蛋白质及营养素的食品,适用于运动人群。
根据产品特点，蛋白质补充食品（运动营养补充食品）可分为以下几类：
- 蛋白粉类：以蛋白质为主要成分,添加营养成分的粉状食品。
- 蛋白棒类：以蛋白质为主要成分,添加营养成分的棒状食品。
- 蛋白饮料类：以蛋白质为主要成分,添加营养成分的饮料。
原料要求
本标准对蛋白质补充食品（运动营养补充食品）的原料提出了严格的要求,包括：
- 蛋白质来源：应选用优质蛋白质，如乳清蛋白、大豆蛋白等。
- 添加剂：应选用符合国家规定的食品添加剂,并严格控制使用量。
- 营养成分：应选用符合国家规定的营养素，如维生素、矿物质等。
检验方法
本标准规定了蛋白质补充食品（运动营养补充食品）的检验方法,包括：
- 感官检验：观察产品外观、色泽、气味等。
- 理化检验：测定蛋白质含量、水分、灰分、重金属等指标。
- 微生物检验：检测菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
标签标识
本标准对蛋白质补充食品（运动营养补充食品）的标签标识提出了明确要求,包括：
- 产品名称：应真实、准确反映产品性质。
- 配料表：应按量递减顺序列出所有配料。
- 营养成分表：应标明每100克（或100毫升）产品的营养成分含量。
- 生产日期、保质期、生产批号、生产厂家等。
标准对行业的影响
《Q/HNHY 0125 S-2021 蛋白质补充食品（运动营养补充食品）》标准的实施,对运动营养补充食品行业产生了以下影响：
- 提升产品质量：标准对原料、生产过程、检验方法等方面提出了严格要求，有助于提升产品质量,保障消费者权益。
- 促进行业规范：标准规范了运动营养补充食品的生产、销售和使用,有助于促进行业健康发展。
- 提高消费者信心：标准实施后，消费者可以更加放心地购买和使用蛋白质补充食品（运动营养补充食品）,提高消费者信心。
《Q/HNHY 0125 S-2021 蛋白质补充食品（运动营养补充食品）》标准的出台，对于规范运动营养补充食品行业、保障消费者权益具有重要意义，在今后的发展过程中，相关企业和部门应共同努力,推动行业持续健康发展。
