T/QGCML 1322-2023，分离式瓶装饮料新标准解读，开启行业规范发展新纪元
T/QGCML 1322-2023标准解读，规范分离式瓶装饮料技术要求，推动行业高质量发展，开启新篇章。
随着我国饮料产业的蓬勃兴起,分离式瓶装饮料已成为市场上不可或缺的重要产品形式，其产品质量与安全性，自然成为消费者关注的焦点，为规范这一产品的生产与销售，保障消费者权益，我国轻工联合会制定了T/QGCML 1322-2023《分离式瓶装饮料通用技术要求》标准，本文将深入解读该标准，旨在为我国分离式瓶装饮料行业的发展提供有益参考。
T/QGCML 1322-2023 标准概述
T/QGCML 1322-2023《分离式瓶装饮料通用技术要求》是我国轻工联合会制定的行业标准，旨在全面规范分离式瓶装饮料的生产、包装、运输及销售环节的技术要求，该标准适用于所有生产分离式瓶装饮料的企业、检验机构以及相关管理部门。
T/QGCML 1322-2023 标准主要内容
产品分类
T/QGCML 1322-2023标准将分离式瓶装饮料划分为四大类：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料和茶饮料，各类产品在技术要求上有所区别。
原料要求
- 水源：应使用符合国家饮用水标准的地下水、自来水或经过净化处理的水。
- 食品添加剂：选用符合国家食品添加剂使用标准的原料。
- 原料：选用符合国家相关标准的产品。
生产工艺要求
- 清洗消毒：生产设备、容器和工具必须进行清洗消毒，确保产品卫生。
- 配料：严格按照配方要求进行配料，保证产品质量。
- 生产过程：严格按照生产工艺流程进行生产，确保产品质量稳定。
包装要求
- 包装材料：选用符合国家食品包装材料卫生标准的材料。
- 包装设计：符合相关法规和标准要求，确保产品在运输、储存和销售过程中的安全。
- 标签标识：标签标识应符合国家相关法规和标准要求，明确产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期等信息。
运输和储存要求
- 运输：选择符合国家食品运输要求的运输工具，确保产品在运输过程中的安全。
- 储存：选择符合国家食品储存要求的仓库，确保产品在储存过程中的质量。
检验和检测
生产企业应建立完善的检验和检测制度,确保产品质量符合国家标准。
T/QGCML 1322-2023 标准实施意义
规范行业生产，提高产品质量
T/QGCML 1322-2023标准实施，有助于规范分离式瓶装饮料的生产过程，提高产品质量，保障消费者权益。
促进产业升级，推动行业发展
该标准为分离式瓶装饮料行业提供了技术要求,有助于推动产业升级，促进行业健康发展。
保障食品安全，提高消费者信心
T/QGCML 1322-2023标准实施，有助于保障食品安全，提高消费者对分离式瓶装饮料的信心。
T/QGCML 1322-2023《分离式瓶装饮料通用技术要求》标准的实施，将为我国分离式瓶装饮料行业的发展带来积极影响，企业应积极遵守标准要求，提高产品质量，为消费者提供安全、健康的饮料产品，政府、行业协会等相关管理部门应加强对标准的宣传和实施，共同推动我国分离式瓶装饮料行业的规范发展。
