丹江口青虾，地理标志产品中的独特魅力与产业价值解读

丹江口青虾，作为地理标志产品，以其独特的地理环境和养殖技术，展现出卓越品质，其产业价值不仅体现在经济效益，更在于传承地域文化，推动当地经济发展。

丹江口青虾，作为湖北省十堰市丹江口市的特色农产品，以其独特的鲜美口感、丰富的营养价值以及深厚的历史文化积淀，赢得了广泛的赞誉，2015年，丹江口青虾荣获DB42/T 1039-2015地理标志产品认证，这不仅是对其品质的高度认可，更是对其产业价值的充分肯定，本文将从丹江口青虾的地理标志、品种特性、产业价值等多个维度进行深入探讨。

丹江口青虾的地理标志

地理环境

丹江口市地处湖北省西北部，介于秦巴山区与江汉平原的过渡地带，地势北高南低，气候温暖湿润，四季分明，境内拥有丹江、汉江两大水系，水资源丰富,为丹江口青虾的生长创造了优越的自然条件。

生产地域

丹江口青虾的生产地域主要包括丹江口市下辖的均县镇、六里坪镇、浪河镇、杨溪镇、武当山镇和南化塘镇，这些地区气候适宜，水质优良,为丹江口青虾的生长提供了理想的生态环境。

地理标志保护范围

根据DB42/T 1039-2015地理标志产品标准，丹江口青虾的地理标志保护范围为丹江口市下辖的6个乡镇,总面积约为2000平方公里。

丹江口青虾的品种特点

外形特征

丹江口青虾体型匀称，体长一般在6-8厘米，体色呈青绿色，壳薄而坚韧，肉质鲜美,营养丰富。

生活习性

丹江口青虾适应性强，对水质要求不高，能在多种水域环境中生长，它们以浮游生物、底栖生物和植物碎片为食,具有较强的繁殖能力。

营养价值

丹江口青虾富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食用价值，丹江口青虾还具有滋补、养颜、抗衰老等保健作用。

丹江口青虾的产业价值

经济价值

丹江口青虾产业已成为丹江口市的重要支柱产业，带动了当地农民增收致富，据统计，丹江口市青虾年产量可达5000吨,产值达数亿元。

社会价值

丹江口青虾产业的发展，为当地农民提供了就业机会，促进了农村经济发展，丹江口青虾的养殖技术也得到了广泛推广,提高了当地农民的科学素养。

文化价值

丹江口青虾具有悠久的历史文化底蕴，是当地人民智慧的结晶，在丹江口市，青虾不仅是餐桌上的美味佳肴，更是民间传说、民间艺术和民间习俗的重要组成部分。

随着DB42/T 1039-2015地理标志产品的认定，丹江口青虾产业迎来了新的发展机遇，在未来的发展中，丹江口市将继续加大对青虾产业的扶持力度，推动产业转型升级，提高产品附加值,让丹江口青虾成为全球知名的地域特色品牌。